Many Happy Returns Jovita

Many Happy Returns
Happy B'day
Sto lat!!!

CIRCUS 1903

W Sydney Opera House namiot rozbił wspaniały, jedyny w swoim rodzaju, cyrk jak sprzed stu lat. CIRCUS 1903 to niesamowity show sceniczny, w którym podziwiamy linoskoczków, żonglerów, tancerzy i akrobatów, a gwoździem programu jest słoń i słoniątko.

Merry Christmas 2016

Wesołych Świąt Bożego Narodzenia w roku 2016 w Sydney w Australii to you all. 
Nasze pierwsze Święta w Australii w nowej roli i na nowych zasadach. 
Happy happy happy!!!

- pierogi z kapustą i grzybami kupione w ruskie deli na Bondi
- pierogi z ziemniakami i serem kupione w ruskie deli na Bondi
- uszka z grzybami kupione w ruskie deli na Bondi
- krokiety z kapustą i grzybami zrobione from scratch z kapusty kiszonej ze słoika i suszonych prawdziwków
- barszcz czerwony z torebki Knorr
- opłatek z Polski
- kompot z suszu robiony from scratch
- ryby whiting fish panierowane samodzielnie
- ziemniaki młode zapiekane z cebulką i czosnkiem i rozmarynem wyrób własny
- łosoś panierowany w pieprzu robiony from scratch
- zapiekane baby carrots z kminkiem robiony from scratch
- ratatouille robiony from scratch
- świeży chleb kupione w Black Star Pastry z orange olive oil
- Panetone kupione w Aldi Store
- miodownik z masą grysikową zrobiony from scratch
- wino białe

Nasza tradycyjna australijska choinka zrobiona z gałęzi eukaliptusa, a na niej prawdziwe polskie bombki, niemiecki muchomorek, kangur, owca i inne nazbierane cuda.

Wycieczka samochodowa do Kangaroo Valley

Pierwszy śniadaniowy przystanek w Mittagong. A dalej zakupy i tulipany w Bowlar, zabytkowa Berrima z dawnym budynkiem sądu, wodospady Belmore i Fitzroy. Wombaty dzikożyjące na campingu w Bendeela Recreation Area. I wreszcie Hampden Bridge i Kangaroo Valley.

Muzeum Zabytkowych Samochodów w Gosford

Najpierw śniadanie w Earl No 5 - pyszne. Poźniej wizyta w Muzeum Zabytkowych Samochodów w Gosford - super. Na koniec lunch z pelikanami w Woy Woy - jak zwykle ekstra!

Frida Kahlo and Diego Rivera - wystawa w Art Gallery of NSW

W galeri Art Gallery of New South Wales możemy oglądać wystawę nasłynniejszych artystów meksykańskich Fridy Kahlo i Diego Rivery. Wystawa zdjęć, obrazów i szkiców nosi tytuł: 'Frida Kahlo and Diego Rivera from the Jacques and Natasha Gelman Collection'. 

Hawaje w 8 dni - 8/8 - Wycieczka na Ranczo

Przepiękna hawajska pogoda, cudowna temperatura, wakacyjny relaks i Ford Mustang, którym z Wikiki jedziemy wzdłuż wybrzeża na północ. Po drodze moc atrakcji, cudowne widoki i emocje związane z samą jazdą.

Hawaje w 8 dni - 7/8 - Lucky 7

Hawaje w 8 dni - 6/8 - Żółwie i ananasy

Zwiedzamy North Shore czyli północną część wyspy Oahu podróżująć wypożyczonym Jeepem. Pierwszy przystanek robimy w Green World Coffee Farm by napić się lokalnego szczepu kawy - Kona. Razem z nami w kawiarence jest cała masa amerykańskich żołnierzy z bazy, która znajduje się nieopodal.

Hawaje w 8 dni - 5/8 - Pearl Harbor

Pearl Harbor to wciąż działająca baza amerykańskiej marynarki wojennej oraz muzeum II Wojny Światowej. Japończycy z zaskoczenia zaatakowali zatokę pełną amerykańskich okrętów wojennych i tym samym doprowadzili do aktywnego włączenia się USA do działań wojennych.

Hawaje w 8 dni - 4/8 - Honolulu Downtown

Centrum stolicy Hawajów Honolulu oferuje wiele ciekawych miejsc, które turysta z radością może odwiedzić. Z Wikiki do centrum jedziemy komunikacją miejską, co jest mozolne ale możliwe do wykonania. Na naszej liście atrakcji znalazły się następujace pozycje:

Hawaje w 8 dni - 3/8 - Polynesian Cultural Center

Polynesian Cultural Center (55-370 Kamehameha, Hwy Laie, Hawaii 96762, http://www.polynesia.com) to jedna z największych atrakcji turystycznych na wyspie Oahu. Odwiedzając Centrum doświadczamy bliskiego spotkania z kulturami ludów Polinezji: Hawaii, Fiji, Samoa, Tonga, Tahiti, etc.

Hawaje w 8 dni - 2/8 - Hanauma Bay

Hanauma Bay Nature Preserve to nie tylko przepiękna, cudownie położona w zacisznej zatoce wśród wzgórz plaża, ale przede wszystkim raj dla ludzi uprawiających snorkeling, czyli nurkowanie z rurką do oddychania (bez butli).

Hawaje w 8 dni - 1/8 - Oahu

Stolica i największe miasto Hawajów Honolulu leży na wyspie Oahu,  jednej z kilkudziesięciu wysp i wysepek należących do amerykańskiego terytorium. Dawne królestwo w XX w. zostało przejęte i jest obecnie 50 stanem USA.

Easter 2016

Świętowanie Wielkanocy w roku 2016: trochę w domu przy pieczeniu i dekorowaniu oraz trochę poza domem zajadając się włoskimi smakołykami najpierw w Manly a później w Darlin Harbour.

Walentynki 2016

Na walentynkowe śniadanie poszliśmy do hipsterskiego The Rabbit Hole Organic Tea Bar w Redfern i było świetnie. Chętnie tam wrócimy!

Lunch zjedliśmy w renomowanej i polecanej The Meat & Wine Co Darling Harbour w Darling Harbour. Kangurzyna był bardzo dobry natomiast z całokształtu nie byliśmy zadowoleni i więcej tam nie wrócimy.

Wakacyjny rejs statkiem po Oceanie Spokojnym część 4

Państwo Vanuatu ze stolicą w Port Vila to kilkadziesiąt wysepek leżących na południowym Pacyfiku. Mieszka tam niecałe 300 tyś ludzi, którzy żyjąc w prosty, zgodny z naturą sposób są szczęśliwi jak cholera i uśmiechają się od ucha do ucha. Od Brytyjczyków i innych niepodległość uzyskali w 1980 r. Odwiedziliśmy w trakcie naszej wycieczki stolicę oraz wyspę Aneityum Island zwaną przez turystów Mystery Island.

Tubylcy się okazują ludźmi bardzo otwartymi i radosnymi, zdjęcia możesz im robić do woli. Do tego są nadzwyczaj przedsiębiorczy i z przemysłu turystycznego w bardzo uczciwy i fajny sposób starają się wyciągnąć ile się da - mając swoją własną walutę vatu bez najmniejszego problemu biorą gotówkę w dolarach australijskich. To co jest na sprzedaż to turyście sprzedadzą, co jest do pokazania pokażą, atrakcji moc zapewnią w przyjazny, miły i kulturalny spoósb. Na każdym kroku dziękują, że przyjeżdżamy i zostawiamy u nich pieniądze, bo oni mają co jeść i są szczęśliwi, a  bez naszej pomocy nie dali by rady.

Na Vanuatu morderczych węży nie ma, ani pająków, ani krokodyli, ani rekinów, ani niczego innego co by cię zjadło lub usiłowało zjeść (inaczej niż w Australii). Są za to dwie pory roku w tym jedna z potężnymi i niebezpiecznymi cyklonami oraz komary, co to choroby przenoszą. Są też plantacje kokosów, które po przejściu cyklony wyglądają jak pobojowisko i hodowle krów co są zdrowe i pyszne, bo na paszę pieniędzy nie ma więc naturalną trawą się jedynie odżywiają.

We wiosce indiańskiej Wódz plemienia wita nas zabierając palemkę rzuconą w poprzek ścieżki. Ten liść oznacza, że iść dalej nie wolno i tylko Wódz może go zabrać i do wioski zaprosić. Wódz dziękuje za przybycie i okazywaną w ten spoób pomoc, opowiada bardzo ciekawie o codziennym życiu, śpiewa i tańczy dla nas wraz z całym plemieniem. A na koniec bierzemy udział w ceremoni chodzenia po rozpalonych do czerwoności kamieniach. Wódz uczy nas, że jak widzisz pająka to nie bój się bo on nie gryzie, a sieć uplecioną na patyk trzeba zebrać i już da się w ten sposób rybkę złapać i zjeść. Uczy, że gdy potężny cyklon uderza to z całą rodziną trzeba w pień ogromnego drzewa się schować i się przetrwa nawałnicę. Wyjaśnia, że te ogniska potwornie dymiące co się palą wszędzie to przeciwko komarom. Wódz tłumaczy też w jaki sposób banany przetworzyć i w gorącym klimacie bez lodówki latami w liść bananowca zawinięte i w ziemi zakopane przechowywać.

Wyspy Vanuatu to też dzikie plaże a snorkling na Vanuatu był rewelacyjnym doświadczeniem, bo woda bardzo ciepła, rafa koralowa przepiękna, ryb mrowie, żółwie są. Godzinny snorkling to koszt około $20 płaconych gotówką roześmianym tubylcom. Jak taką impreze wykupić na statku to koszt wzrasta do $100, więc zdecydowanie lepiej dać zarobić miejscowym.